Как правильно питаться при остеохондрозе: выбор диеты по типу недуга

Диета при остеохондрозе позвоночника – обязательная часть комплексного лечения. Телу нужно много «строительных материалов» в виде белка, витаминов, минералов, чтобы восстановить поврежденные ткани. А вот опасные жиры, кислоты, консерванты мешают выздоровлению, так что их человеку с остеохондрозом из питания придется удалить.

еда на белом фоне

Какой смысл лечебного питания

Правильное питание при остеохондрозе предполагает не только употребление или отказ от конкретных продуктов. Это еще и требования к режиму и дозировке еды. Вот основные правила лечебного питания при остеохондрозе (они характерны для всех видов патологии – будь то поясничный, грудной или шейный остеохондроз):

  • Не голодать! Врачи рекомендуют 3 основных приема пищи и 2–3 перекуса, есть небольшими порциями.
  • Быть сытым, но не переедать! Лишние килограммы способствуют развитию остеохондроза. Вот почему пригодится расчет калорийности, количества белка, жира и углеводов (в помощь придут специальные калькуляторы, устанавливаемые на телефон).
  • Не забывать про воду! Дефицит влаги в тканях ведет к еще большему повреждению позвоночника. К тому же без достаточного количества жидкости полезные вещества из пищи и лекарств от остеохондроза не будут хорошо усваиваться. В норме взрослому человеку надо выпивать 1,5–2 литра.

Еще одно правило: питание при остеохондрозе позвоночника не может быть единственным способом лечения. Если возникло заболевание, то требуется комплексная терапия. Только грамотная диета вкупе с медикаментозным лечением, гимнастикой и физиотерапией поможет улучшить состояние позвоночника.

Теперь давайте рассмотрим, какие существуют полезные продукты при остеохондрозе разного типа – эта информация поможет составить индивидуальную программу питания.

При поясничном типе 

Поясничный тип остеохондроза чаще всего возникает из-за ожирения и постоянного выполнения тяжелой физической работы (при поднятии тяжестей дается слишком большая нагрузка для позвоночника). В последнем случае надо постоянно укреплять мышцы (важны регулярные занятия спортом), помогают в наращивании мышечного каркаса и продукты питания:

стейки говядины

При остеохондрозе врачи рекомендуют употреблять говядину, так как она богата аминокислотами и креатином.

  • Говядина – кладезь незаменимых для позвоночника аминокислот и креатина, увеличивающего мышечную массу. Также полезно мясо курицы, индейки и кролика.
  • Кефир, сметана, творог и другие молочные продукты с кальцием. Укрепляют позвоночник, уменьшают боли, сопровождающие остеохондроз.
  • Зеленые фрукты, овощи (брокколи, спаржа, огурцы, яблоки, салат) – их надо добавлять в диету при остеохондрозе пояснично-крестцового отдела позвоночника, так как они являются источниками магния. 
пустая тарелка на столе

Напоминаем, что голодовка в период лечения запрещена (телу нужны силы для выздоровления).

Если болезнь позвоночника развивается на фоне чрезмерного веса, то диета при остеохондрозе поясничного отдела должна строится на правиле «Сжигать калорий больше, чем потребляешь». Напоминаем, что голодовка в период лечения запрещена (телу нужны силы для выздоровления). Важно соблюдать свою норму поглощаемых калорий. Для мужчин, ведущих умеренную физическую активность, норма будет в пределах 1900–2500 кКал.

При остеохондрозе шеи 

Основная причина болей в шее – сидячая работа и гиподинамия, когда человек большую часть дня проводит со склоненной вперед и вниз шеей. Неправильная осанка и отсутствие крепкого мышечного каркаса исправляются ношением специальных корсетов, корректировкой осанки (стараться держать голову прямо даже во время работы с компьютером и при чтении), изменением режима активности (надо регулярно делать гимнастику для шеи). В помощь придет особое питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника. Необходимы:

  • Белок – важный структурный элемент. Помогает привести в тонус мышцы шеи, снять нагрузку с позвоночника. В питании пациента с остеохондрозом должны обязательно присутствовать белое мясо птицы, яйца, диетическое мясо кролика и морской рыбы, молочные продукты. Не стоит обделять вниманием растительные белки – надо добавлять в диету такие продукты, как кабачки, подсолнечные и кунжутные семечки, бобовые, томаты, грибы.
белое мясо с горошком и морковкой

Диета при остеохондрозе должна быть с достаточным количеством белков.

  • Хондропротекторы (глюкозамин + хондроитин), восстанавливающие хрящи. Сейчас много препаратов (таблеток, растворов, кремов) с этими веществами. Но можно восполнять запас и с помощью продуктов питания: в программу диеты при шейном остеохондрозе стоит добавить желе, холодец, заливную рыбу.
  • Минералов и витаминов в диете при остеохондрозе шейного отдела позвоночника должно быть много. Полезны разнообразные овощи, фрукты, ягоды, зелень. Лучше употреблять их в сыром виде (так продукты будут более ценными для позвоночника).

Питание при недуге грудного типа 

Грудной тип остеохондроза – самый редкий. Возникает преимущественно из-за возрастной деградации межпозвонковой хрящевой ткани. Чтобы остановить возрастное истончение хрящей при остеохондрозе грудного отдела позвоночника, надо добавлять в питание:

  • Ненасыщенные жирные кислоты – полезны для восстановления позвоночника. Они содержатся в арахисе, морских продуктах, растительном масле.
  • Кальций и цинк, необходимые для укрепления костей. Этим элементом богаты такие продукты, как молоко, творог, кефир, миндаль, орехи, зеленый салат.
  • Витамин D. Он нужен для усваивания кальция позвоночником. Содержится в морской рыбе, яйцах, сливочном масле.

инфографика о продуктах, богатых на витамин D

Иногда остеохондроз возникает на фоне гормональных сбоев. Например, развитию патологии позвоночника способствуют сахарный диабет и микседема (поражение щитовидной железы). У женщин опасным является период климакса. При серьезных отклонениях врач выписывает стероидные препараты. Небольшие сбои можно поправить продуктами питания. Универсальных правил не существует – рацион подбирается в зависимости от того, какого именно гормона не хватает или наблюдается в чрезмерном количестве. Например, при гипотиреозе полезны будут морепродукты, зеленые овощи, яблоки, кислые ягоды, куриное мясо. Кстати, эти продукты полезны и для питания при патологиях позвоночника. 

Что нельзя есть при остеохондрозе 

Что говорят врачи о лечении суставов
Дикуль В.И., доктор медицинский наук, профессор:
Занимаюсь лечением опорно-двигательного аппарата уже много лет. За это время мне пришлось столкнуться с разными болезнями позвоночника и суставов. Рекомендовал своим пациентам только лучший препараты, но все же результат одного из них превзошел себя. Он абсолютно безопасен, прост в применении, а главное – действует на причину. Уже через две-три недели лечение будет завершено. Это отличное средство для быстрого и стабильного результата...

Существует список продуктов, которые не надо есть при любом виде остеохондроза. Из рациона питания следует исключить:

  1. Продукты с щавелевой и винной кислотой (виноград, вино, щавель, ржаная мука). Они раздражают ткани и обостряют боли.
  2. Продукты, способствующие резкому повышению веса, что является нежелательным при больном позвоночнике. Диета при остеохондрозе подразумевает отказ от жирного мяса (особенно сала), сливочного масла, сдобы, шоколада.
  3. Острые, соленые продукты. Они снижают эффективность лекарств, провоцируют воспаления, осложняют протекание остеохондроза. К тому же соленые продукты питания разрушают костные структуры, хрящи, расщепляют синовиальную жидкость.   

При остеохондрозе специалисты не советуют придерживаться вегетарианского питания (когда употребляется только растительная пища). Дело в том, что без мяса, молока и яиц не получится восполнить норму белка и кальция, необходимых позвоночнику в период лечения. 

Можно ли пить кофе 

Кофе не относится к продуктам, которые надо обязательно исключить из питания при остеохондрозе. Но стоит понимать, что злоупотреблять им не стоит. Если выпивать не более 150 мг натурального напитка в день, то это будет даже полезно. Напиток содержит кальций, магний, натрий, железо, отлично тонизирует и придает бодрость, нормализует пониженное давление.

чашка и стаканы с кофе

Кофеманам специалисты рекомендуют сократить употребление кофе до 150 мг в день.

Но при чрезмерном употреблении кофейного продукта активизируется выделительная система. Если пить более 2 чашек в сутки, то будут активно вымываться из костной ткани и крови кальций, калий, магний и другие важные при лечении остеохондроза вещества. Также переизбыток кофеина провоцирует спазмирование, что обостряет боли в позвоночнике.

Алкоголь 

Спиртные напитки нежелательно употреблять во время лечения любых заболеваний. Остеохондроз – не исключение. Вот парочка доводов, почему от алкоголя стоит отказаться при проблемах с позвоночником:

  • Остеохондроз возникает из-за обменных нарушений (позвоночник недополучает полезные вещества). Так как алкоголь разрушает печень, то позвоночник будет еще острее испытывать нехватку витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.
  • Алкогольные продукты вступают в реакцию с лекарствами и уменьшают их действие. В результате прием противовоспалительных, обезболивающих, хондропротекторных и других препаратов не приносит ожидаемого результата.
  • Спиртные продукты повышают давление, а некоторые виды остеохондроза и так сопровождаются гипертонией. 
  • Алкоголь заедают солеными продуктами, копченостями, маринадом. Это опасные при остеохондрозе продукты питания.

Ошибочно считать, что перечисленное относится лишь к крепкому спиртному. Слабоалкогольные напитки не менее опасны. Кстати, пиво при остеохондрозе будет даже вреднее, чем водка. Дело в том, что оно содержит фитоэстрогены, приводящие к сбоям естественного гормонального фона, и провоцирует активное вымывание кальция из костей.

Мнение специалиста 

Простой способ лечения заболеваний ПОЗВОНОЧНИКА и СУСТАВОВ!
Светлана Крамаренко, 51 год:
Совершенно случайно нашла способ, который помог мне избавиться от шейного остеохондроза полностью. Что мне помогло? В это трудно поверить… Однажды увидела по телевиденью интервью одного из лучших врачей СНГ, он рекомендовал препарат «Флекс Про». Доверившись известному медику, я, наконец-то, почувствовала себя просто замечательно, использовала простой...

Многие специалисты рекомендуют рисовую диету при остеохондрозе. Польза в том, что рис всасывает излишки соли, выводит токсины. Кроме того, он содержит много белка, помогает в восстановлении хрящей. А еще это низкокалорийный продукт, что важно для питания людей с повышенным весом и остеохондрозом шейного, грудного или поясничного отдела. Употреблять рис необходимо в сыром виде на завтрак и ужин. Первоначально следует на 3–4 часа замочить продукт в теплой воде – это удалит лишний крахмал и сделает рис мягким.

Как вы успели заметить, диетотерапия при остеохондрозе не требует жесткого голодания. Она легко переносится, а рекомендуемые продукты действительно помогают в выздоровлении. Кстати, правила питания можно соблюдать не только в период лечения, но и в обычной жизни – это позволит избежать развития многих проблем со здоровьем. 

Как спасти себя и забыть о боли в позвоночнике и суставах?!

Все деньги идут на мази и кремы с анестезирующим эффектом?

Но болезнь не хочет отступать и боли становятся все сильнее?

Нужно воздействовать на причину боли, а не на ее симптомы! С этим дешевым и самым эффективным средством вам гарантированы:

  • Полностью восстанавливает суставы
  • Избавляет от боли и отеков
  • Повышает эластичность хряща
  • Останавливает воспалительные процессы
  • Предотвращает износ хрящевой ткани
  • Помогает при остеохондрозе, артрите и артрозе

Решайте, что лучше – постоянный повод для жалоб и непроходящие боли в позвоночнике и суставах или позитивный настрой и полноценная здоровая жизнь, несмотря на возраст? Мы решили проблему 27 % населения России, как и вы, страдающего от больных суставов и позвоночника. Мы изучили огромное количество материалов и, самое главное, проверили на практике большинство средств для лечения остеохондроза, артрита и артроза. В результате найден действительно самый эффективный препарат без каких-либо побочных действий.

Пройдите по ссылке, и вы узнаете, как копеечное средство поможет всего за две-три недели завершить лечение и вернуть позвоночнику и суставам здоровье на все 100 %...

  • Алина

    Спасибо за интересную информацию, не знала, что существует специальная диета при остеохондрозе. Скажите, а как на счет холодца, желе и т.п.? Слышала, что эти блюда полезны при этом заболевании, так ли это?

  • Tatiana

    Хрящи нуждаются в воде, поэтому питье (1,5-2 литра в день) даже приоритетнее перекусов. Кислых напитков лучше избегать, шиповник может усилить боли — судя по некоторым отзывам, он вымывает кальций из костей. Ну и легкий перекус на ужин в виде творожка, сдобренного йогуртом или сметанкой, можно взять за правило — кальций лучше всего усваивается вечером (если не совмещать его с желозосодержащей пищей; кальций и железо — антагонисты). Ну, и конечно, ввести в рацион нежирный холодец.